マンジェ・ササの活動
～マンジェ・ササの活動～
これまで高知県内各地で行われてきたイベントの
「1日だけのレストラン」や、消費者と生産者をつなぐ
橋渡しをしてきた活動記録です！
四万十町の道の駅とおわで1日レストラン
7月5日
この5人のメンバーで十和村に向けて出発しました！
道の駅とおわに到着です（＾－＾） とおわの食堂のスタッフの皆さんも一緒に！
とおわ産の食材ばかりです！ ほんっとに綺麗なところなんですよ(*^_^*)
調理開始です！まずは新鮮野菜ジュース オーナー楽しそうに調理してます☆
地元の生産者さん達との交流も欠かせません！ 皆さんすごく楽しそうに食事を楽しんでいました。
たっぷり地元の野菜を使っています。 スタッフの皆さんお疲れさまでした(^^)
～マンジェ・ササ生産者の会～
レストランボナペティにていろんなところから生産者さんたちが集まってくれ、
マンジェ・ササと生産者の会が開かれました。
皆さんが愛情込めて作った野菜たち オーナーと福山シェフが調理！
ワサビ菜とシイラのタルタルユッケ風 嶺北米なすとミョウガのパッションビネガー漬け
生産者のみなさんおいしそうに召し上がっています
南国風人ファームにて収穫体験レストラン
お客様と風人ファームに到着 親子で収穫体験です！
いっぱいとれたよ(*^_^*) いろんな野菜が採れました！
みんなと一緒に料理教室です☆ ゴーヤを使ったパスタ
ピーマンの肉詰め みんな自分で採った野菜で大満足♪
